by allonsvo | May 26, 2015 | Blog, Gourmandises
Nous qui adorons découvrir de nouveaux goûts, nous n’avons vraiment pas été séduits par la cuisine slovaque, soit parce que nous avons mal choisi nos plats, soit parce que c’était vraiment très gras. Nous avons d’ailleurs souvent cuisiné nous-mêmes. Il n’empêche que...
by allonsvo | May 25, 2015 | Blog, Culture, Europe, Gourmandises, Hongrie, Roadtrip en Europe, Slider page accueil
Nous connaissons tous sous le nom de Tokay Pinot Gris ce vin blanc de la région d’Alsace. Il s’agissait d’une dénomination au sein de l’appellation Alsace. Jusqu’en 2007, on faisait très souvent l’amalgame avec le vin hongrois du même nom. Or, ces 2 vins n’avaient en...
by allonsvo | May 11, 2015 | Blog, Gourmandises
Voici deux nouvelles spécialités polonaises que nous avons la chance de déguster au restaurant “Koneser” à Zakopane… Merci Bozena 🙂 1. Oscypek Le véritable Oscypek est un fromage au lait de brebis (auquel on a aussi ajouté du lait de vache) produit...
by allonsvo | Apr 21, 2015 | Blog, Gourmandises
Nous vous présentons aujourd’hui deux autres spécialités polonaises que vous trouverez certainement sur votre table à un moment ou à un autre si vous venez visiter la Pologne. J’ai nommé le “Zurek” (prononcez “jourek”) et le “Bigos”. Commençons par le Zurek. C’est en...
by allonsvo | Apr 12, 2015 | Blog, Gourmandises
Depuis 2013 et notre page consacrée aux gourmandises d’ailleurs, vous nous connaissez, nous aimons goûter à tout et vous faire découvrir des spécialités locales. Nous voilà en Pologne depuis 4 jours et nous avons déjà testé plusieurs fois les « pierogi ». Ces...
by allonsvo | Nov 27, 2014 | Blog, Gourmandises
Que vous ayez déjà voyagé ou non en Argentine ou ailleurs en Amérique du Sud, je vous invite à découvrir cette recette ce ce plat typique qui sent bon le “gaucho”: Les empanadas de carne! Quantité 6 Personne(s) Préparation 50 min Cuisson 1 h Repos 45 min...
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